Denne oppskriften passer til 4 personer:
10 soltørka tomater deles i små biter
1-2 brokkoli eller blomkål
1 dl rosiner
1/2 dl ristede pinjekjerner
1 rødløk
1/2 pk baconterninger
Dressing:
1 beger creme fraiche
2 ss balsamico
5-6 ss sukker
Bland alt i en bolle og kos deg!
Litt om meg
- Line
- Jeg er utdannet førskolelærer og spesialpedagog, og jobber daglig med barn. Ellers er mine interesser håndarbeid, veving, søm, bakst og litt jakt. Det hender stadig at jeg vil prøve meg på nye ting, og da gjør jeg det. Jeg er med og driver en barneklubb i den lokale Husflidsforeningen og der får jeg stadig høre om og prøve meg på nye teknikker. Jeg er gift og sammen har jeg og mannen min eldstejenta og yngstejenta. Mannen min er svært interessert i jakt, og noe av dette har smittet over på meg. Derfor har vi også hund.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar