Litt om meg

Bildet mitt
Jeg er utdannet førskolelærer og spesialpedagog, og jobber daglig med barn. Ellers er mine interesser håndarbeid, veving, søm, bakst og litt jakt. Det hender stadig at jeg vil prøve meg på nye ting, og da gjør jeg det. Jeg er med og driver en barneklubb i den lokale Husflidsforeningen og der får jeg stadig høre om og prøve meg på nye teknikker. Jeg er gift og sammen har jeg og mannen min eldstejenta og yngstejenta. Mannen min er svært interessert i jakt, og noe av dette har smittet over på meg. Derfor har vi også hund.

onsdag 2. januar 2013

Brune pinner

 I år har jeg prøvd meg på brune pinner. Det var jo enkelt og godt, og jammen fikk jeg god hjelp av både eldstejenta og mannen.

BRUNE PINNER
200 g smør
200 g sukker
1 eggeplomme
1 ss sirup
1/2 ts kanel
3 ts vaniljesukker
1 ts hornsalt
200 g hvetemel

Smør og sukker rørs hvitt. Tilsett eggeplommen. Rør til slutt inn resten av ingrediensene.
Del deigen i 6 deler og trill ut pølser. Legg pølsene på stekeplater og tryk dem litt ned. Strø over perlesukker og hakkede mandler.
Stekes på 200 grader i 10-12 min.
Skjæres opp etter steking mens de ennå er myke.

Legges i kakeboks når de er kalde og nytes ved passende anledninger :O)


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar