Jeg fordelte plommene slik: Ett spann til eldstejenta sin venninne, frukt til eldstejenta sin klasse, 1,8 kg til syltetøy, og resten til gomsing i barnehagen der jeg og yngstejenta er hver dag.
Slik lagde jeg syltetøy:
1,8 kg bær ble tømt i en kjele hvor bunnen var dekket av vann. Bærene ble kokt i en time, før jeg tok en stampe og knuste bærene. Og så måtte jeg plukke ut alle steinene. Jeg rørte og plukket..... Der etter rørte jeg inn en pose med syltepulver, tre små skjeer med stevia og 120 g sukker.
Jeg synes syltetøyet ble veldig godt. De andre her gir tilbakemeldinger om surt og for lite sukker. Ja, det er jo ikke så mye sukker, så det synes de nok! Men så har vi forskjellig smak på hvor mye sukker som trengs her i huset :O)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar