Litt om meg

Bildet mitt
Jeg er utdannet førskolelærer og spesialpedagog, og jobber daglig med barn. Ellers er mine interesser håndarbeid, veving, søm, bakst og litt jakt. Det hender stadig at jeg vil prøve meg på nye ting, og da gjør jeg det. Jeg er med og driver en barneklubb i den lokale Husflidsforeningen og der får jeg stadig høre om og prøve meg på nye teknikker. Jeg er gift og sammen har jeg og mannen min eldstejenta og yngstejenta. Mannen min er svært interessert i jakt, og noe av dette har smittet over på meg. Derfor har vi også hund.

lørdag 22. oktober 2011

Brownie med sjokoladebiter

I dag har jeg prøvd en oppskrift på Brownie, som jeg fant på nett for en tid tilbake. Den var lettvint å lage - alt skulle bare røres sammen. Og den er god og saftig! Lyst til å prøve? Her er oppskriften:


Brownie
½ kg meierismør
4ss bakekakao
9-10 dl sukker
7 stk. egg
8 dl hvetemel
2 ts. vanilje-sukker
1 ts. salt
2 stk. Dronning sjokoladeplater mørk

Fremgangsmåte: 
Smelt smør og ha i kakao og sukker (røres godt).
Avkjøl røren, og rør inn ett egg om gangen.
Sikt inn melet og ha i vaniljesukker og salt.
Hell røren i en smurt langpanne.
Hakk begge sjokoladeplatene, og strø over kaken før du har den i ovnen.

Stekes midt i ovnen på 180° C I 30 min.
 

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar