Her er en lettvint, og god, langpannekake. En kollega hadde med denne kaken på personalmøte i forrige uke, og i helgen har jeg laget den selv. Verdt å prøve!!!VANILJEKAKE
250 g smør
1 l vaniljesaus
550 g sukker
3 ts vaniljesukker
6 ts bakepulver
800 g hvetemel
Smelt smøret og bland det med vaniljesausen. Bland dette med resten av ingrediensene. Hell røren over i en langpanne (smurt eller med bakepapir). Strø kanel og perlesukker på toppen. Stek kaken midt i ovnen på 175 grader i 45 min. Jeg stekte kaken i bare 35 min. Da fikk jeg ikke noe røre på pinnen når jeg stakk i kaken. Kan nok stekes noe lenger, den var litt "deigete", men jeg liker at kakene ikke er stekt for lenge :O)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar