Det bugner av bær rundt omkring, så i dag kjøpte jeg ei halv kasse med bringebær. Jeg var skikkelig fornøyd med jordbærene jeg rørte, så jeg måtte prøve med bringebær også. Målet er å bruke minst mulig sukker og heller erstatte det med stevia. Jeg synes det var godt uten sukker, men siden enkelte her i familien synes det ble surt med bare stevia, så brukte jeg også litt sukker (jeg ville brukt mye mer sukker hvis det ikke var for steviaen). Slik ble oppskriften min:
RØRTE BRINGEBÆR
2,1 kg bringebær
2 poser Jam frysepulver
2 små skjeer stevia (ikke teskjeer, men mindre - slike skje som følger med Freia sine fylte sjokoladeegg. På størrelse med lekeskjeer)
190 g sukker
190 g sukker
Bland alt med ei sleiv, og tøm det i passe glass/beger. Frys det du ikke skal bruke med en gang.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar