Litt om meg

Bildet mitt
Jeg er utdannet førskolelærer og spesialpedagog, og jobber daglig med barn. Ellers er mine interesser håndarbeid, veving, søm, bakst og litt jakt. Det hender stadig at jeg vil prøve meg på nye ting, og da gjør jeg det. Jeg er med og driver en barneklubb i den lokale Husflidsforeningen og der får jeg stadig høre om og prøve meg på nye teknikker. Jeg er gift og sammen har jeg og mannen min eldstejenta og yngstejenta. Mannen min er svært interessert i jakt, og noe av dette har smittet over på meg. Derfor har vi også hund.

mandag 9. august 2010

Kirsebærlikør


I dag plukket vi ei bøtte kirsebær fra egen hage. Halvparten av bæra skal bli likør og resten havnet i fryseren.

Jeg tok en 5 liters vannkanne, og fylte på med kirsbær, mens jeg samtidig fylte på med sukker. Jeg ville nok ikke fått ristet sukkeret helt ned i flaska hvis jeg hadde fyllt den full av bær først. Til slutt helte jeg på sprit. Det tok litt tid før den hadde rent ordentlig ned i bunnen. Jeg måtte fylle på ekstra morgenen etter, for da var det plass til mer! så er det bare å vente.
Her er oppskriften:
KIRSEBÆRLIKØR
"Fyll flaska full tre ganger". Først full av bær, så full av sukker, og så full av sprit.
5 liter kirsebær
ca 1,5 kg sukker
litt i overkant av 700 ml 60% sprit.
Lagt inn av kl.
Etiketter: ,

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Abonner på: Legg inn kommentarer (Atom)