Litt om meg

Bildet mitt
Jeg er utdannet førskolelærer og spesialpedagog, og jobber daglig med barn. Ellers er mine interesser håndarbeid, veving, søm, bakst og litt jakt. Det hender stadig at jeg vil prøve meg på nye ting, og da gjør jeg det. Jeg er med og driver en barneklubb i den lokale Husflidsforeningen og der får jeg stadig høre om og prøve meg på nye teknikker. Jeg er gift og sammen har jeg og mannen min eldstejenta og yngstejenta. Mannen min er svært interessert i jakt, og noe av dette har smittet over på meg. Derfor har vi også hund.

torsdag 25. juni 2015

Stekt mozarella med spekeskinke på en seng av spinat


Denne retten fikk jeg servert hos en venninne. Enkelt og VELDIG godt.

Pakk mozarellaen inn i seranoskinke. Stekes i litt solsikkeolje (eller lignende) på svak varme. Legg en seng av spinat på tallerkenen med litt sitronsaft og honning over. Serveres med hvitløksbrød, foccacia e.l.
Lagt inn av kl.
Etiketter:

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Abonner på: Legg inn kommentarer (Atom)