Jeg prøvde denne oppskriften for ett par uker siden. De var gode! Jeg skulle ønske de ble litt mer luftige, men jeg må nok prøve igjen og se om jeg får et bedre resultat.
Du treng:
- 100 g havregryn
- 200 g fullkornkveitemjøl
- 300 g kveitemjøl
- 1 ts salt
- ½ pk tørrgjær
- 4 dl lunka vatn
Slik gjer du:
- Elt saman alle ingrediensane i ei kjøkkenmaskin i 5-10 min til du har ei smidig deig. (Eller for hand.)
- Dekk med plast og la heve i 1-2 t.
- Del opp i 10-11 emner.
- Trill bollar og kjevle eller trykk dei flate. Prikk brøda med eit grillspyd eller liknande.
- Steik midt i omnen på 200 grader i ca 10 min, til dei er gyldne.
- Avkjøl på rist.
